北海道産小麦を使用

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当社では、厳選した北海道産小麦を使用しております。

研究の末、北海道産小麦粉を使ったつるつる・もちもち感のある新しい麺を開発しました。

湯麵・つけ麺・冷やし麺に最適な利用範囲の高い麺!

内麦細麺

国内産小麦の欠点であるコシがない・色が悪い・舌触りが悪いという3点を克服し、長所である小麦粉の風味を残し、ソフトな噛み心地で喉ごしの良い麺に仕上げました。

湯麺はもちろん、特につけ麺、冷やし麺に最適で、大変利用範囲の高い万能麺です。

日本のみならず海外でも使用されています

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北海道産小麦を使用した麺は、日本国内のみならず、海外でも人気のある麺になっております。

最近では香港のラーメン屋で使用され、世界進出も果たしました。