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『ユッケジャン麺』!!!

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そろそろ秋から冬になる変わり目という事もあって風邪が流行っております。皆様もどうぞお気を付けて!

スタミナを付ける為に先日家族全員で焼き肉を食べに行って来ました。そこで、うちが行くといつも食べるのがこの『ユッケジャン麺』です。

 

 

 

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焼き肉屋さんでよくある辛いスープに麺を入れてある一品。今からの寒い時期には本当ピッタリなメニューだと思います。

 

 

冷麺というのは昔から焼き肉屋さんの定番だと思いますけど、こういった温麺はまだ出している所も少ないのではないでしょうか?しかし、ラーメン屋さんや中華料理屋さん以外でも中華麺を応用して使っているというのは非常に面白いと思います。

 

 

これからもジャンルを超えて様々な麺料理が出てきてくれる事を期待してます。

 

 

 

 

製麺の匠大黒屋