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カテゴリー別アーカイブ: 日記

『祝・開店オープン』!!!

こちらのブログでも何度か紹介している『俺流塩ラーメン』さんの国内12店舗目(他・香港2店舗)となる渋谷公園通り店が8月1日に新しくオープン致しました!!!

 

 

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渋谷区役所のすぐ近くにあります。こちらの店舗も外観・店内がお洒落で清潔感があり、女性の方もお一人で気軽に入れると思います。

 

 

 

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早速、ご挨拶も兼ねて早速お昼に食べに行きました。スタンダードな「俺流塩らーめん」を頂きました。いつ食べても安定の美味しさ!!!透き通った綺麗なスープであっさりしている中にも深いコクがあり『大黒屋』特製ツルツルもちもち食感の国産内麦中細麺が絶妙にマッチした万人受けするラーメンだと思います。

 

 

 

 

もしまだ食べていない方がいらっしゃいましたら是非食べに行ってみて下さい!!!

 

 

 

 

 

・住所:東京都渋谷区神南1-15-5
・営業時間:11:00~24:00
・電話番号:03-3461-5220
・休日:なし

 

 

 

 

 

製麺の匠大黒屋

『らーめん松富』!!!

銀座路地裏にある『らーめん松富』さんへ行って来ました。

 

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「特製醤油らーめん」を注文。豚骨や鰹節、様々な野菜の出汁がきいていて、あっさりしている中にもしっかりとしたコクがあります。麺は『大黒屋』自慢の『真空卵麺』の細麺ストレートを使用しているので、茹で伸びをしっかりと抑えられ喉越しも楽しめるような一杯となっております。

 

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場所柄、飲み帰りの方々には特に満足して頂けるような一杯ではないかと思いますので、お近くの方は是非お立ち寄りください。

 

 

・住所:東京都中央区銀座6-4-16 花椿ビル1F
・営業時間:[月~金]11:00~15:00 17:00~翌4:00
[土・祝]11:00~15:00
・休日:日曜

 

 

 

 

製麺の匠大黒屋

ホームページをリニューアルしました

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ホームページをリニューアルしました。

 

『餃子フェス2017』!!!

先日駒沢公園で行われていました『餃子フェス2017』にて当社のお客様である『壇太』さんが初参戦されてました。

 

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こちらの餃子は醤油ではなく自家製ラー油で食べて頂くという拘り!!!

 

 

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私も早速実食させて頂きましたが、やはり絶品です。皮は『大黒屋』特製の薄皮餃子です。

 

そして、こちらの餃子はなんと『小泉純一郎元首相』が愛してやまない一品だそうです!!!

 

 

 

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食後はお口直しに看板で気になった『フライドエッグバウムクーヘンパフェ』を食べて帰りました。

 

 

 

もし今回餃子フェスに行く事が出来なかったという方で『壇太』さんの餃子を食べたいとなればお店が高輪にありますので是非足を運んでみて下さい。

 

 

・住所:東京都港区高輪3-7-14
・営業時間:17:30~24:00(L.O.23:30)
・休日:日曜・祝日・第3土曜
・座席:42席(テーブル16席、座敷26席)

 

 

 

 

 

製麺の匠大黒屋

 

『祝・俺流塩らーめん』!!!

こちらのブログでも何度か紹介している『俺流塩ラーメン』さんの渋谷三丁目店が昨日の3月13日に新しくオープン致しました!!!

 

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明治通りから一本脇道に入った所で渋谷警察署のすぐ近くにあります。外観もお洒落で店内も清潔感があり、女性の方もお一人で気軽に入れると思います。

 

 

 

スタンダードな「俺流塩らーめん」に餃子がついたランチを頂きました。やはり安定の美味しさ!!

 

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透き通った綺麗なスープであっさりしている中にも深いコクがあり『大黒屋』の内麦中細麺が絶妙にマッチした万人受けするラーメンだと思います。

 

 

職場が近い方、もしまだ食べていない方がいらっしゃいましたら是非食べに行ってみて下さい!!!

 

 

 

 

 

製麺の匠大黒屋

『まぜそば 談』!!!

先月の2月25日より『まぜそば 談』さんが蒲田にオープン致しました。東京工科大学蒲田キャンパスの目の前にあります。

 

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早速食べに行き「台湾まぜそば」を注文。お野菜がたっぷりで色鮮やかです。麺は大・中・並と選べて並でも300gとかなりのボリュームです。

 

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『大黒屋』特製のモチモチを最大限に活かした太縮れ麺がピリ辛のタレとよく絡んで相性抜群です!!!

 

最後に追い飯を入れて残ったタレ・具材と混ぜて食べれば大満足間違いなしの一杯です。ご馳走様でした。

 

 

 

 

 

 

製麺の匠大黒屋

『俺流豚骨醬油』!!!

こちらのブログでも以前ご紹介させて頂きました、渋谷東急本店前にある『俺流餃子楼』さんが昨日の2月24日より昼間限定で『俺流豚骨醤油』さんとして営業を開始致しました(今までは夜だけの営業)。

 

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私も昨日早速食べに行ってきました。

 

 

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基本となる「豚骨醤油らーめん」を注文。家系を表現したいという事で誕生したこちらの一杯。スープはコクのある濃厚な豚骨醤油。麺は『大黒屋』特製の国産内麦を使用した多加水縮れ太麺。モチモチした中にもしっかりとしコシがあって非常に美味しいです!!!

 

 

ご飯や餃子も一緒に食べるのがオススメです。他にも『豚骨かさね味』というアジ・カツオ・煮干し・昆布で取った出汁のダブルスープもあるという事なので次回行った時にはこちらも頼もうと思います。

 

 

 

皆様も渋谷に行く際は是非お立ち寄り下さい。

 

 

・住所:東京都渋谷区道玄坂2-23-1 小池ビル2F
・営業時間:11:00~17:00
・休日:無休
・座席:30席

 

 

 

製麺の匠大黒屋

『そばと天ぷら 大手町店』!!!

本日2月23日大手町パークビルディングB1Fに『そばと天ぷら 石楽(大手町店)』さんがグランドオープン致しました。

 

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お店の内装・外装共に落ち着いていて大人な雰囲気があります。お酒の種類も多く、お蕎麦以外にもおでんや焼き鳥等もあって席はカウンターもあるので仕事帰りにちょっと軽く飲むというお客様にも打って付けだと思います。

 

 

 

 

 

 

製麺の匠大黒屋

『ラーメン博物館』!!!

新横浜にある『ラーメン博物館』へ行って来ました。中へ入ると昭和の雰囲気があって落ち着きます。

 

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一店舗目はやはり佐野さんの『支那そばや』さんへ。

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限定のミニチャーシュー麺を注文。山水地鶏を使用したあっさりした中にも深いコクのあるスープに麺は国産小麦を使用されている中細麺。モチモチしていて尚且つコシもしっかりとしていて非常にマッチしていて美味しかったです!!

 

 

 

二店舗目は『げんこつ屋』さんへ。

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『げんこつラーメン』を注文。和風スープと豚骨、鶏ガラの白湯をブレンドしたスープに麺は注文を受けてから切り出している多加水の太麺ストレート。モチモチしていてこちらもスープとバランス良くマッチしていて美味しかったです!

 

 

 

三店舗目は『流上海本店』さんへ。

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『赤湯からみそラーメン』を注文。煮干しのきいた味噌スープに途中赤い味噌を溶かす事でにんにくの香りがきいたピリ辛が病みつきになりそうです。麺は平打ちで手もみの縮れがついているのでスープともきちんと絡んで美味しかったです!

 

 

 

 

全制覇しようと思っていたのですが、3杯食べた時点でお腹がいっぱいになってしまいました。また日を改めて残りのお店も巡ってみたいと思います。

 

 

 

 

製麺の匠大黒屋

『2017・謹賀新年』!!!

新年明けましておめでとうございます。

旧年中は格別のお引立てを賜り厚く御礼 申し上げます。本年も倍旧のご愛顧の程お願い申し上げます。

麺匠の名に恥じぬ麺造りに社員一同、引き続き精進致す所存で御座います。

今後とも一層のご指導、ご鞭撻を賜りますようお願い申し上げます。

 

 

 

 

製麺の匠大黒屋