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『大つけ麺博大感謝祭第2陣』!!!

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新宿歌舞伎町にある大久保公園で行われている『大つけ麺博大感謝祭第2陣』へ行って参りました。今回ご縁で、北千住にお店を設ける『麺屋 音』さんに当社自慢の『真空卵麺』を使用して頂ける事になりました。

 

 

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中太ストレートで、しっかりとしたコシもありつつ茹で伸びを最大限におさえてあるので、最後まで美味しく召し上がれます。直前まで麺の太さの調整を行い、のど越しも良く大変美味しい麺に仕上げました。

 

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スープも濃厚でコクがあり、鶏チャーシューも柔らかくて非常に美味しいかったです。

 

第2陣は明日11日水曜まで行ってます。是非皆さん御賞味下さいませ。

 

 

 

 

 

製麺の匠大黒屋